Çalıştay

27-28 Ekim 2014 tarihlerinde Uluslararası Antioksidan Çalıştayı 2014 etkinliği İstanbul Üniversitesi Kongre ve Kültür Merkezi’nde düzenlenmiştir. Bu özel çalıştay IUPAC (Uluslararası Teorik ve Uygulamalı Kimya Birliği) tarafından desteklenen ‘Antioksidanların reaktif oksijen ve azot türlerini (ROS/RNS) süpürme aktivitelerini değerlendirmede kullanılan yöntemler’ başlıklı proje (Proje No: 2013-015-1-500 Apak) kapsamında gerçekleştirilmiştir. Çalıştayda Avustralya, Yunanistan, İspanya, İsrail ve Türkiye’den gıda analitik kimya, gıda teknolojisi, biyokimya ve tıbbi kimya alanlarında deneyimli araştırmacılar biraraya gelerek IUPAC projesinin çıktılarını diğer katılımcılarla paylaşmışlardır.


nsi

20/02/2015
648 defa okundu

İstanbul Üniversitesi

34452 Beyazıt/Fatih-İstanbul

Tel: 0 (212) 440 00 00